Wybierz region

Wybierz miasto

    Materiały ze słowem kluczowym "

    Wojna o obwarzanek

    " w mieście Kraków.
    • Kraków: kolejna odsłona wojny o obwarzanka. Kontrola w piekarniach

      Mamy kolejną odsłonę wojny o krakowskiego obwarzanka. W piekarniach pojawili się kontrolerzy i sprawdzają, czy jest on wytwarzany metodą tradycyjną i zgodnie ze specyfikacją unijną.Od 2009 roku obwarzanek został zarejestrowany jako produkt regionalny. Zgodnie z wymogami określonymi w certyfikacie, ma być wyrabiany ręcznie i mieć określoną wagę (od 8 do 12 dekagramów) i grubość. Ważne też, by przed pieczeniem ciasto zostało obwarzone (podgotowane).

    Może zainteresuje Ciebie również:

    reklama