Menu A 1. Bulion z kaczki, domowy makaron jajeczny, balotyna z kaczki i sielskiego kurczaka faszerowana grzybami 2. Pierś z kaczki sous vide, burak glazurowany, puree z młodej marchewki, sos rabarbarowy 3. Deser inspirowany Mozartkugeln, słynnymi pralinami - Krem czekoladowy z domowym marcepanem i ganache czekoladowym oraz pistacjami w formie monoporcji Menu B 1. Pieczony burak infuzowany malinami, kozi ser i świeżo tarty chrzan 2. Stek z pieczonego selera, mus z jabłka i cebuli, włoskie orzechy, boczniaki z patelni 3. Gruszka gotowana w słodkim syropie, solony karmel, polskie truskawki