7 z 10
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Wyroby mięsne, drobiowe i rybne są poddawane wędzeniu...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/19/22/6438f22c8899d_o_large.jpg)
fot. pixabay.com/schuetz-mediendesign
Jakim drewnem wędzić? Najlepsze drewno do wędzenia ryb i mięsa, szynki, kiełbasy, boczku
Wyroby mięsne, drobiowe i rybne są poddawane wędzeniu trwającemu od kilku minut aż do paru tygodni (zależnie od temperatury i składu dymu oraz charakteru wędzonego produktu).