Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
3 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Podhalańskie moskole według Agnieszki Delkowskiej...
fot. Paweł Epler

Obwarzanki i małdrzyki, czyli TOP 10 małopolskich przysmaków [PRZEPISY CZYTELNIKÓW]

Podhalańskie moskole według Agnieszki Delkowskiej

Składniki
2 kilogramy ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
ok. 1/2 kg mąki pszennej

Składniki na masło ziołowo-pomidorowe

masło
1/2 pęczka pietruszki
1/2 pęczka koperku
ząbek czosnku
5 pomidorów suszonych w oleju

Wykonanie

Ziemniaki najlepiej uklepać w misce i podzielić na 4 części. Usunąć jedną (dodajemy ją do zagniatania) i w miejsce po ziemniakach wsypać tyle mąki, żeby dokładnie wyrównała się mąka z ziemniakami. Dołożyć usuniętą część i wyrobić zwarte ciasto. Uformować cienkie placuszki i smażyć na suchej patelni po 2-3 minuty z każdej strony.
Masło ziołowo-pomidorowe. Kostkę masła połączyć z drobno posiekaną pietruszką (1/2 pęczka), koperkiem (1/2 pęczka), ząbkiem czosnku przepuszczonym przez praskę i 5 pomidorami suszonymi w oleju. Wymieszać masło i podawać go na ciepłe moskole.

Zobacz również

Finał wojewódzki Pucharu Tymbarku 13 i 14 maja w Nowinach. Będą wielkie emocje!

Finał wojewódzki Pucharu Tymbarku 13 i 14 maja w Nowinach. Będą wielkie emocje!

Jako İkbal doprowadzała widzów do szału! Tak oceniają grę Gülay Özdem

Jako İkbal doprowadzała widzów do szału! Tak oceniają grę Gülay Özdem

Polecamy

Autor bestselleru "Oczy Mony" odwiedzi Kraków. Będzie spotkanie z czytelnikami

Autor bestselleru "Oczy Mony" odwiedzi Kraków. Będzie spotkanie z czytelnikami

Zanim dasz komuś łyka, zastanów się dwa razy. Oto, co ci grozi

Zanim dasz komuś łyka, zastanów się dwa razy. Oto, co ci grozi

Wycofana czekolada! Może być groźna dla alergików

Wycofana czekolada! Może być groźna dla alergików