Nalewka z aronii, nalewka z żurawiny, pigwówka, orzechówka [PRZEPISY NA NALEWKI]

Pigwówka - nalewka z pigwy [przepis]. Zobacz, jak zrobić pigwówkę

Składniki: 1 kg mocno dojrzałych owoców pigwy 1 szklanka cukru 3 łyżki miodu 100 ml rumu 0,5 l wódki sok i skórka z połówki pomarańczy Przygotowanie: Pigwę umyć, osuszyć, wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w kawałki, wsypać do słoja i przesypać cukrem. Pozostawić w możliwie ciepłym miejscu na kilka dni. Dodać miód, rum, wódkę, sok z połówki pomarańczy i obraną skórkę (bez białych fragmentów). Pozostawić w ciepłym miejscu na około 5 tygodni. Od czasu do czasu potrząsać słojem, aby wszystkie składniki mogły się z sobą połączyć, a cukier się rozpuścił. Przecedzić przez kilkakrotnie złożoną gazę i przelać do wyparzonych butelek. Szczelnie zakręcić i leżakować w chłodnym i zaciemnionym miejscu przez około pół roku.