Fine Dining Week w Krakowie. W tych restauracjach spróbujesz pyszności w promocyjnej cenie! [PRZEGLĄD]

Fiorentina - Italian Butchery

Adres Grodzka 63Menu restauracjiMenu A -Foie gras ,orzech laskowy, Pedro Ximenes, konfitura z fig. -Panna cotta z zielonego ogórka, maślanka , kawior, oliwa koperkowa. -Ravioli z emulsją serową , pioppino, guanciale, szczypior. -Żebro wołowe długo gotowane, pomidory ,wędzonka ,orzech laskowy. -Karmel, jabłko ,kardamon. Menu B -Bulwa słonecznika ,prosciutto z kaczki, szara reneta. -Bulion pomidorowy ,wędzona burrata ,oliwa bazyliowa. -Ravioli, grasica, orzechy laskowe, szałwia. -Małże św. Jakuba, piklowane warzywa, soczewica, guanciale. -Pomarańcza, cynamon, migdały, likier Grand Marnier.