Chrupiący łosoś smażony na maśle. Przepis na soczystą rybę z patelni z sosem maślano-cytrynowym. Jak prawidłowo usmażyć łososia?

Jak zrobić masło klarowane? Krok 3

Zacznij klarowanie masła, czyli usunięcie piany, która znajduje się na jego powierzchni. Zdejmij ją delikatnie dużą łyżką.