Przygotowanie grzybów krok po kroku - do spożycia, suszenia, mrożenia, marynowania

9. Ciesz się grzybami - ale z umiarem!

Grzyby to produkt ciężkostrawny - ze względu na wysoką zawartość chityny. Nie powinny spożywać ich osoby cierpiące na dolegliwości związane z układem pokarmowym, a także osoby starsze i dzieci poniżej 6 roku życia.