Tak powstaje krakowski obwarzanek [ZDJĘCIA]

Starsi mieszkańcy pamiętają jeszcze jak obwarzanki sprzedawane były z wiklinowych koszy. Pierwsze wzmianki o wypieku obwarzanków na terenie Krakowa to rok 1394 gdzie królowa Jadwiga i król Władysław Jagiełło zamawiali je na dwór. Nazwa obwarzanek nawiązuje do sposobu produkcji-obwarzania inaczej obgotowywania ciasta we wrzątku. Jest to jeden z etapów w produkcji.