Zakwas

Zakwas to nieodłączny element tradycyjnej wielkanocnej zupy, jaką jest żurek. Ten niepozorny produkt powstaje w wyniku fermentacji mąki, dzięki czemu stanowi...

Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie –...

Buniowy zakwas na żurek. Wynik eksperymentowania z różnymi zakwasami. Nie lubiłam żurków bo zakwasy były z reguły za kwaśne, Robiłam próby z różnymi mąkami. Ta...

Kiszonki to smaczne i zdrowe produkty, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Ich regularne spożywanie może łagodzić objawy nietolerancji pokarmowych,...

Zdaniem ekspertów istnieją pewne produkty spożywcze, które prowadzą do największej i najszybszej utraty wagi. Lekarze i dietetycy zgadzają się, że niezawodna...

Wątroba to niezwykle ważny organ. Jej stan decyduje o tym, ile mamy energii, ile ważymy, jak się czujemy – ale nie tylko. Wątroba chroni nas również przed...

Ile kalorii ma arbuz? Jakie ma właściwości zdrowotne? Czy mogą jeść go cukrzycy? Arbuz to prawdziwy owoc zagadka. Na jego temat powstało też mnóstwo mitów....

Czy właściwa dieta i odpowiednia dawka ruchu mogą chronić przed zachorowaniem na raka? Badanie przeprowadzone na ponad 2 tysiącach europejskich seniorów...

Jak mówią eksperci, otyłość, to stan, który charakteryzuje się zwiększoną ilością tkanki tłuszczowej – u mężczyzn powyżej 25 procent, a u kobiet powyżej 30...

Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...

Jedni piją ją na śniadanie, drudzy wieczorem w celu relaksu i rozgrzania po długim, szczególnie chłodnym dniu spędzonym poza domem. Herbata to napój uwielbiany...

Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...

W niektórych regionach świata można znaleźć ludzi żyjących szczególnie długo. Ich długowieczność jest tak niezwykła, że naukowcy regiony te nazwali Niebieskimi...

Powszechnie wiadomo, że nadmierne spożycie cukru sprzyja rozwojowi wielu chorób, ale przede wszystkim prowadzi do otyłości. Wpływa również negatywnie na inne...

Sok grejpfrutowy ma charakterystyczny gorzko-kwaśny smak. Owoce cytrusowe są znakomitym źródłem witaminy C, która jako silny antyoksydant chroni komórki i...

4 maja obchodzimy Dzień Piekarza. Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was przepis na chleb na zakwasie oraz porady mistrzów piekarnictwa. Chrupiący chleb z rumianą...

Jeśli szukasz skutecznej diety, która zapewni szybkie i trwałe efekty, skorzystaj z podpowiedzi ekspertów. Spośród dziesiątek diet odchudzających tylko kilka...

Jak wykorzystać dojrzałe banany? Najlepiej zrobić z nich chlebek bananowy. To pyszny i prosty w wykonaniu słodki wypiek, który idealnie sprawdzi się na...

Preparaty na kleszcze to środki, które pomagają chronić skórę przed ugryzieniami tych pasożytów. Jest to niezmiernie ważne, gdyż niepozorne roztocza często są...

Czosnek to nie tylko naturalny antybiotyk, który poprawia odporność dzięki różnorodnym składnikom. Warto stosować tę aromatyczną przyprawę nie tylko do walki z...

Czy głodówka jest zdrowa i oczyszcza organizm? A może szkodzi i nie powinna być stosowana? Kwestia postu budzi wiele kontrowersji, ale odpowiedź nie jest...