Przepis na sałatkę z bobem

8 sierpnia 2014, 13:34

– Sezonowe warzywa i owoce są po ty,by wyczarowywać z nich pyszne, lekkie potrawy – przekonuje Dagmara Wodnicka i proponuje letnie sałatki, które smakują wyśmienicie. Tym razem Dagmara Wodnicka postanowiła podzielić się z nami swoim przepisem na sałatkę z bobem.

SKŁADNIKI
- 1 kg bobu
- 30 dag kurek
- 20 dag boczku wędzonego
- 2 garście rukoli
- garść pestek słonecznika
- pęczek koperku
- oliwa z oliwek
- przyprawy do smaku

WYKONANIE
Bób ugotować w mocno osolonej wodzie. Po ugotowaniu obrać i przesypać do miski. Kurki pod smażyć na maśle kilkami nut, żeby były chrupiące. Po usmażeniu dodać je do bobu.Na patelni po kurkach podsmażyć boczek, aż będzie chrupiący. Dodać do miski z bobem i kurkami. Patelnie wytrzeć papierowym ręcznikiem i sprażyć na niej słonecznik. Kiedy się zarumieni, dołożyć do miski z pozostałymi składnikami. Do tego dodać rukole i posiekany koperek. Doprawić do smaku oliwa z oliwek, solą i pieprzem.

Wideo

Kotlety mielone z piekarnika z fetą

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.