Przepis na pierś indyczą w wiśniach

JM
Udostępnij:
–Dania z sezonowych owoców i warzyw są pyszne i zdrowe. Często goszczą w lecie w moim menu – mówi Andżelika Chechlowska i przedstawia nam przepis na pierś indyczą w wiśniach.

SKŁADNIKI:
- 80 dag piersi z indyka
- 80 dag wiśni
- 5 łyżek oleju słonecznikowego
- po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu i rozmarynu
- cukier
- 2 szklanki białego wytrawnego wina
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
- liść laurowy
- 1/2 łyżki tymianku,
- 10 ziarenek kolendry
- sól, pieprz

WYKONANIE:
Cebule obrać i posiekać.Czosnek obrać, zmiażdżyć, dodać pozostałe przyprawy i zrobić marynatę z winem. Pierś z indyka zalać marynatą i odstawić w chłodne miejsce na 12 godzin. Następnie mięso wyjąć, odsączyć, zwinąć i obwiązać kuchenna nicią. Obrumienić na oleju.Marynatę przecedzić i gotować 30 minut, by odparować część płynu. Mięso dusić pod przykryciem z taką marynatą 40 minut. Dodać umyte i wydrylowane wiśnie. Doprawić do smaku cukrem i cynamonem.Dusić dalsze 30minut. Najlepiej smakuje z ziemniakami.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Beko

Beko DFS26024X

2 049,73 zł1 399,00 zł-32%
miejsce #2

Amica

Amica DFM41E6qISN

1 785,71 zł1 299,00 zł-27%
miejsce #3

Bosch

Bosch Serie 6 Home Connect SMD6TCX00E

5 399,00 zł4 159,00 zł-23%
miejsce #4

Electrolux

Electrolux ESF2400OW

1 399,00 zł1 189,67 zł-15%
miejsce #5

Miele

MIELE G 5022 SC

3 679,00 zł3 299,00 zł-10%
miejsce #6

Bosch

Bosch Serie 4 Home Connect SMV4HVX37E

2 199,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie