Nalewka z aronii, nalewka z żurawiny, pigwówka, orzechówka [PRZEPISY NA NALEWKI]

Nalewka z żurawiny [przepis]. Zobacz, jak zrobić nalewkę z żurawiny

Składniki: 6 szklanek żurawiny 1 l wódki 0,5 l spirytusu 3 szklanki cukru laska wanilii 3-5 goździków Przygotowanie: Owoce żurawiny zgnieść, np. przy pomocy widelca. Zalać litrem wódki i pozostawić w szczelnie zamkniętym naczyniu na ok. tydzień. Następnie owoce wycisnąć przez lnianą szmatkę. Z wywaru odlać szklankę, wlać do garnka, dodać trzy szklanki cukru, laskę wanilii, goździki. Gotować na małym ogniu aż cukier całkowicie się rozpuści. Wystudzić, wlać do pozostałej wódki i dodać 0,5 l spirytusu. Przelać do wyparzonych wcześniej butelek i dokładnie zakręcić. Pozostawić w chłodnym i zaciemnionym miejscu na kilka tygodni. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia. Smakuje doskonale jako samodzielny trunek albo dodatek do dań mięsnych i deserów.