UJ produkuje wino i podbija Europę [zdjęcia, wideo]
Od 16 do 18 listopada w Krakowie podczas 9. Międzynarodowych Targów Wina Enoexpo zaprezentowało się ponad 100 producentów, dystrybutorów i importerów wina z całej Europy: m.in. z Francji, Słowacji, Austrii, Włoch, Rumunii, Hiszpanii czy Węgier.
Tragi dla koneserów i miłośników wina
W Salonie Enoturystyki polscy producenci win zachęcali wszystkich przybyłych koneserów i miłośników wina do odwiedzania winnic i poznania tajników powstawania owego napoju. Ta forma turystyki staje się coraz bardziej popularna w Polsce, wielu producentów dostrzega ogromną szansę na promocję swoich regionów winiarskich, dzięki wizytom turystów.
Organizatorzy targów zadbali również o przygotowanie paneli seminaryjnych dotyczących m.in. zabytkowych winnic w Polsce czy podjęcia próby posumowania sukcesów i porażek polskich producentów win. Wykładowcami byli Marek Jarosz i Wojciech Bosak z Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.
Wyrocznia światowego winiarstwa w Krakowie
Magazyn "Czas Wina" podczas drugiego dnia targów przyznał tytuł Człowieka Roku 2011 Jair’owi Agopian – autorowi odrodzenia winiarstwa bułgarskiego oraz Michel’owi Rolland’owi, osobie mającej niesamowicie rozwinięty zmysł smaku.
Michel Rolland posiada 12 własnych winiarni, głównie w Bordeaux, ale również w Afryce i Argentynie. Zwany winemakerem, czyli osobą która doradza w procesie wytwarzania wina, doprowadził do sukcesu ponad 100 winiarni na pięciu kontynentach.
fot. Anna Maria Chmura
Zobacz też:
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?