Mieszkać w browarze

Zabytkowy browar przy ul. Lubicz niebawem zmieni swoją funkcję. Stanie się eleganckim kompleksem mieszkaniowo-usługowym. Prace budowlane powinny ruszyć w przyszłym roku. - Planowana przebudowa odbędzie się tylko w zakresie, w jakim pozwoli na to konserwator - zapewnia Sławomir Kapuśniak z biura inwestora.

Przychylny konserwator
Inwestor otrzymał właśnie opinię wojewódzkiego konserwatora zabytków w sprawie projektu, która pozwala na staranie się o Warunki Zabudowy i Zagospodarowania Terenu. Jednak ostateczna decyzja konserwatora jest uzależniona od dostosowania projektu do ścisłych jego zaleceń. - Zarówno gabaryty, jak i formy architektoniczne inwestycji powinny nawiązywać swoim wyglądem do historii tego miejsca - mówi Jan Janczykowski, wojewódzki konserwator zabytków. - A ponieważ, są to budynki wielkoprzestrzenne, można przebudować je, nie zmieniając przy tym charakteru i wyglądu zewnętrznego browaru - uspokaja konserwator. Inwestor planuje przebudowę i rozbudowę pałacu Götzów, magazynu dawnej słodowni oraz dawnej suszni słodu. Dwa z tych obiektów wpisane są do rejestru zabytków i wymagają szczególnej uwagi. - To, że znajdują się one na terenie browaru, jest wręcz zaletą tej lokalizacji - mówi Józef Białasik, z biura architektonicznego B2 Studio, wykonującego projekt.

Bez hotelu
Zgodnie z sugestiami konserwatora zabytków, przedsiębiorca będzie musiał zrezygnować z zakładanej w pierwotnym pomyśle, budowy ekskluzywnego hotelu. W projekcie przekraczał on zalecaną maksymalną wysokość sugerowaną dla wszystkich obiektów. Teraz nie opłaca się go po prostu budować. Tylko w pewnych fragmentach obiektów ich maksymalna wysokość może osiągnąć 24 m wysokości. - Nowopowstały zespół mieszkaniowo-usługowy nie może górować nad pozostałymi kamienicami w okolicy, a szczególnie przysłaniać widoku od strony ul. Lubicz - mówi Janczykowski. Kolejny warunek, to bezwzględne zachowanie w obecnym kształcie piwnic browarnych. Prawdopodobnie będą one spełniać rolę usługową. Idealnie nadawałyby się na urządzenie w ich wnętrzach eleganckiego pubu. Konserwator zobowiązał także inwestora do utrzymania wyglądu całego kompleksu budynków w poprzemysłowej konwencji związanej z charakterem dzielnicy.

Mieszkania i usługi
Z wstępnych założeń wynika, że 70 proc. całej powierzchni będzie przeznaczona na mieszkania, a pozostała część na cele usługowe. W najbliższy poniedziałek projekt inwestorski będzie opiniować Rada Dzielnicy II. - Zamierzam namawiać radnych do zaopiniowania projektu dopiero, kiedy zobaczymy jego ostateczną wersję. Chciałabym mieć pewność, że to co powstanie w starym browarze będzie dokładnym odzwierciedleniem zaakceptowanego przez nas projektu - mówi Magdalena Bassara, przewodnicząca Rady Dzielnicy II. - W ten sposób chciałabym uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek - dodaje na koniec. Warto wspomnieć, że Browar Lubicz, pochodzący z 1840 r. jest jednym z nielicznych zachowanych w Krakowie XIX-w. obiektów poprzemysłowych i wchodzi w skład Krakowskiego Szlaku Techniki. Kiedyś znajdował się w nim budynek kina Młoda Gwardia.

BROWAR LUBICZ
Założony w 1840 r przez Rudolfa Jenny - Szwajcara z pochodzenia. Jeden z największych browarów najpierw w Krakowie (w 1857 r produkował 15 tys. wiader piwa rocznie), a potem w Galicji. Po przejęciu przez barona Götza-Okocimskiego, stał się jednym z największych w Krakowie zakładów przemysłowych. Produkował rocznie 36 tys. hektolitrów piwa. W latach 60-tych, browar połączono z Zakładami Piwowarskimi w Okocimiu. Do obiektów zabytkowych, znajdujących się na jego terenie, należą: pałac Götzów - budynek administracyjny z 1840 r., słodownia z 1865 r., kotłownia i chłodnice wraz z kominem z 1899 r., wieża klatki schodowej z II poł. XIX w., ceglane ogrodzenie z końca XIX w.