Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Festiwal Slow Foodu w Krakowie! [program]

Redakcja
Staszek Romek / KuchenneWariacje.pl
Już w piątek wszyscy wielbiciele regionalnych, naturalnych pyszności będą mogli przyjść do EXPO Kraków na Terra Madre Slow Food Festival. Będzie to wielkie spotkanie rolników, hodowców, przetwórców, szefów kuchni, naukowców i - oczywiście - smakoszy.

Terra Madre Slow Food Festival rozpocznie się 7 listopada i potrwa do niedzieli, 9.11. Będzie to wyjątkowa okazja do degustacji regionalnych potraw z całej Europy, przygotowanych zgodnie z filozofią slow food, a także lokalnych win i cydrów.

Kolejny maraton w Multikinie [bilety]

Oprócz degustacji i możliwości zakupu regionalnych produktów, będzie można wziąć udział w wyjątkowych kolacjach, przygotowywanych przez najlepszych szefów kuchni (rezerwacje przez strony poszczególnych restauracji).

Piątek, godzina 20.00
1. Nowoczesna Kuchnia Polska – Witek Iwański (Aruana – Serock) oraz Bartłomiej Płócienniak (Twój Kucharz – Kraków); www.twojkucharz.pl
2. Polskie ryby słodkowodne i węgierskie Tokaje wytrawne oraz Aszu – Bartosz Budnik (Romantyczna – Wzgórza Dylewskie) oraz Mateusz Turaj (Ancora Kraków); w kolacji weźmie udział producentka i właścicielka winnicy Pendits Márta Wille-Baumkauff; www.ancora-restaurant.com

Sobota, 20.00
1. Gęsina oraz polski drób sous-vide – Dominik Narloch (Hugo Restaurant – Poznań) oraz Łukasz Cichy (Biała Róża – Kraków); www.restauracjabialaroza.pl
2. Szał protein – wołowina i podroby – Aleksander Baron (Solec 44 – Warszawa) oraz Adam Chrząstowski (Ed Red – Kraków); www.edred.pl
3. Od samiutkich Tater do Bałtyku – Mariusz Siwak (Park Hotel – Szczecin) oraz Marcin Sołtys (Wierzynek – Kraków); www.wierzynek.com.pl
4. Dziczyzna między dworem a pałacem – Rafał Kopicki (Pałac Kościeszy – Przyjaźń, Kaszuby) oraz Janusz Fic (Dwór Sieraków – Sieraków pod Krakowem); www.dworsierakow.pl

Wstęp na targi kosztuje 5 zł.
7-9.11, EXPO Kraków, ul. Galicyjska 9

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na krakow.naszemiasto.pl Nasze Miasto