Kozie gospodarstwo otwiera drzwi. Będzie grillowanie z bacą, serowarem i spotkanie z kozami, które można pogłaskać i przytulić

To gospodarstwo Kozart jest wyjątkowe, bo prowadzi je zawodowy baca, chociaż nie jest góralem. Jarosław Strusiński sprowadził się z rodziną do Zelkowa. I chociaż to wioska zaledwie 20 km od Krakowa, to leży tak wysoko (408 m nad poziomem morza), że można tu prowadzić gospodarstwo górskie. No i Strusińscy prowadzą. Hodują kozy, robią sery i edukują ludzi na temat tych zwierząt oraz na temat ekologicznych, zdrowych produktów. A dni otwarte służą tej edukacji.

Podczas sobotniego spotkania w gospodarstwie Kozart będzie można grillować, degustować lokalne smakołyki, porozmawiać z bacą o kozach oraz z jego zona Agnieszką, która jest certyfikowanym serowarem. Opowie o serach kozich i nie tylko o zdrowych dodatkach do nich.

- Zaprosiliśmy również twórców ludowych: Beatę Jaremę zajmująca się koronką klockowa oraz panie KGW Mników. Gospodynie pokażą tradycyjne zabawy i opowiedzą o pracy na wsi - mówi Jarosław Strusiński.

O aktywne zabawy zadba Krzysztof Próchniewicz slacklinowiec (balansujący na chyboczącej się linie), człowiek wielu talentów. A przedstawiciele Zespołu Parków Krajobrazowych Województwa Małopolskiego zadbają o edukację przyrodnicza, przygotują m.in. quizy oraz wycieczki terenowe.

Będzie można degustować i zakupić dobrej jakości produkty: sery, mleko, serwatkę kozią, przetwory, miody, wina, serki górskie, soki z tłoczni itp. Wszystkie produkty od lokalnych dostawców z Małopolski z certyfikatami (Produkt Tradycyjny, Produkt Polski, Produkt Górski, Jurajski Certyfikat Jakości).

Dla chętnych do spacerów zostaną przygotowane przewodniki z miejscami wartymi zwiedzenia w ramach ekoturystyki w gminie Zabierzów i innych terenach Jury Krakowsko-Częstochowskiej ze wskazaniem noclegów w jurajskich gospodarstwach agroturystycznych.

Zmiany w Kodeksie Pracy od 26 kwietnia