Kraków. Kawiarnia w dawnej siedzibie LOT-u przy Basztowej już działa [ZDJĘCIA]

Ten powstały na początku lat 30. ubiegłego wieku budynek o wyróżniającej się, półokrągłej fasadzie, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych adresów w naszym mieście. Biuro polskich linii lotniczych urzędowało tu od 1971 roku. Od słynnego LOT-u wziął nawet swoją nazwę pobliski przystanek komunikacji miejskiej. Obecnie w lokalu dokonywane są ostatnie szlify trwającego kilka miesięcy remontu. W jego trakcie pomieszczenia dawnej siedziby LOT-u zostały zaadaptowane na przytulną kawiarnię.

- Pamiętam, jak w czasach, gdy latanie nie było jeszcze tak popularne, miejsce to było dla wielu z nas początkiem dalekich wypraw i obietnicą ekscytujących przygód. Przez blisko pół wieku kilka pokoleń chodziło na Basztową do LOT-u, by planować dalekie podróże - wspomina Witold Nakielny, współwłaściciel i pomysłodawca sieci kawiarni Nakielny.

Dziś z Basztowej do egzotycznych zakątków świata zabiorą nas smaki wyrafinowanych deserów Nakielnego, takich jak Zielona herbata z marakują, Chrupiąca pistacja czy Palona czekolada. Towarzyszyć im będą cukiernicze klasyki – tarty, eklery, ptysie i babeczki. Pracownicy kawiarni przygotują też dla nas świeże kanapki z wypiekanego na miejscu pieczywa. Tym, co wyróżnia Nakielnego od innych kawiarni, są dwa rodzaje kawy – również stuprocentowej arabiki, wypalanej na specjalne zamówienie. Każdy z gości może zadecydować, czy jego ulubiony napój kawowy zostanie przygotowany na delikatnych w smaku, jasno wypalonych ziarnach, czy bardziej aromatycznych, ciemno palonych. W wyborze pomogą przeszkoleni bariści.

Kawiarnia Nakielny stawia na jakość, naturalność, świeżość i smak łakoci, które zaserwuje nam w przytulnym wnętrzu z charakterystycznie zaokrągloną witryną.

Kawiarnia Nakielnego przy Basztowej została otwarta 23 listopada. Jest to już drugi lokal tej sieci – pierwszy został otwarty na początku października w galerii handlowej Bonarka.