Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Grzegorz Rathnau z Żelistrzewa w finałowej trzynastce zawodów o tytuł Barmana Roku 2017

P.
Konkurs o tytuł Barmana Roku 2017 - półfinał
Konkurs o tytuł Barmana Roku 2017 - półfinał Sławomir Skrzeczyński
Jest! Nasz barman - Grzegorz Rathnau z Żelistrzewa w ścisłym finale polskiej edycji konkursu o tytuł Barmana Roku 2017. Razem z nim powalczy jeszcze 12 innych kandydatów, w tym gdańszczanin Dominik Mazur. Czy jeden z nich to przyszły zdobywca tytułu World Class Poland?

Najpierw była TOP 30 najlepszych barmanów z Polski, która dostała się do półfinałów konkursu World Class Poland, a wśród nich aż piątka z Trójmiasta i okolic. To Dawid Łukowski (Stary Maneż, Gdańsk), Grzegorz Rathnau (Flisak 76', Gdańsk), Patryk Zmuda Trzebiatowski (Cooltura Chmielna 101, Gdańsk) i Piotr Borzym (Piwna 47 Food&Wine Bar, Gdańsk) oraz Dominik Mazur, który pochodzi z Gdańska, a obecnie pracuje w Warszawie.

W półfinale eliminacji, w Łodzi, konfrontacja barmańskich talentów obejmowała przygotowanie dwóch koktajli serwowanych przed (apéritif) i po posiłku (digestif). W każdej z dwóch konkurencji sędziowie przyznawali do 30 punktów odpowiednio za technikę, prezentację, kreatywność i sam koktajl oraz do 20 punktów za sposób podejmowania gości (hospitality) i 10 - za dobór alkoholu.
- W jury zasiedli m.in. zwycięzca pierwszej, światowej edycji World Class (2009 r.) - Aristotelis Papadopoulos i globalna ambasadorka marki Tanqueray No. TEN - Stephanie Jordan - podkreślają organizatorzy.

ZOBACZ TEŻ:

Łódzkie zawody miały wyłonić finałową trzynastkę pretendentów do tytułu polskiego Barmana Roku World Class Poland 2017. I to w tym gronie rywalizować będzie mocna reprezentacja barmanów z 5 miast: Warszawy, Krakowa, Gdańska, Łodzi i Osieku (woj. małopolskie).

Trójmiasto reprezentować będą - pochodzący z Żelistrzewa - Grzegorz Rathnau z baru Flisak 76' w Gdańsku oraz Dominik Mazur, który pochodzi z Gdańska, a obecnie pracuje w Warszawie.
- O przepustkę na globalne zawody w Meksyku zmierzą się 21 maja w Warszawie. Zachęcamy do kibicowania! - apeluje Katarzyna Kielar z Hello PR.

Oprócz prestiżowego tytułu, zwycięzca otrzyma przepustkę do udziału w globalnym konkursie World Class w Meksyku, gdzie zmierzy się z najlepszymi barmanami z 60 państw.

Polscy barmani w eliminacjach do światowego konkursu World Class rywalizują po raz trzeci. W 2016 roku na finał w Miami wyjechał Paweł Rodaszyński, a rok wcześniej w Kapsztadzie wystartował Mateusz Szuchnik.
- Obaj do kraju wrócili z zaszczytną pozycją w gronie 20 najlepszych barmanów globu - podkreślają organizatorzy.

Poznaj trójmiejskich finalistów World Class Poland 2017:
Grzegorz Rathnau ma 28 lat, a za barem pracuje od 10 lat. Pochodzi z Żelistrzewa pod Puckiem, pracuje w lokalu Flisak 76' w Gdańsku, który został nagrodzony tytułem Bar Roku 2016. Z wykształcenia jest technikiem-hotelarzem. W World Class Poland startuje po raz pierwszy, a w ubiegłorocznej edycji konkursu do ścisłego finału dotarł jego brat-bliźniak, Krzysztof Rathnau.
- Możliwość spotkania z ludźmi pochłoniętymi tą samą pasją i gotowymi do wspierania się nawzajem, jest niezwykle stymulująca. Patrząc na zbliżony poziom umiejętności uczestników, jestem ogromnie ciekawy tego, co wydarzy się w finale. W przygotowaniach do półfinału czerpię inspirację z książek Nicholasa Sparksa - komentuje Grzegorz Rathnau.

Dominik Mazur - to 25-latek, z 6-letnim barmańskim stażem. Pochodzi z Gdańska, pracuje w stołecznym barze Charlie. Doświadczenie barmańskie zdobywał w gdańskim Flisak'76 oraz warszawskich lokalach Kita Koguta i El Koktel. Nieustannie poszukuje inspiracji smakowych oraz uczestniczy w kolejnych warsztatach. W World Class Poland 2016 zajął 5. miejsce.
- Obserwuję World Class od pierwszej polskiej edycji - przyznaje Dominik Mazur. - Z roku na rok umiejętności uczestników są coraz wyższe, a przebieg rywalizacji wyznacza standardy konkursów barmańskich. Moją inspiracją w poszukiwaniu i kreowaniu smaków od zawsze są moi bliscy oraz podróże - te bliższe i dalsze.

Niezwykły pokaz barmańskiego talentu:

Źródło:STORYFUL

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na puck.naszemiasto.pl Nasze Miasto